Petujuk Bagaimana Cara Menyajikan Opor Ayam Telur Super Enak
Opor Ayam Telur. Menu Opor Ayam Telur yummy ini pantas dianugrahkan menjadi satu dari sekian banyak menu makanan yang terlampau nikmat, ini disebabkan adanya perpaduan bumbu-bumbunya yang sangat melimpah dan freshnya bahan-bahan yang digunakannya.
Bahan-bahan utama yang dipergunakan untuk membuat Opor Ayam Telur Enak
- Wajib siapkan jg ayam (me : potong jadi 9 bagian & buang isinya) 1 ekor.
- Siapkan telur ayam (sesuai selera) 4 bh.
- Sediakan batang serai (digeprek) 2 lembar.
- Siapkan lengkuas (digeprek) 2 ruas jari.
- Siapkan daun salam 3 lembar.
- Sediakan daun jeruk 3 lembar.
- Siapkan garam (sesuai selera) 1 1/2 sdt.
- Siapkan micin 1 sdt.
- Bunda harus menyiapkan gula pasir 1 sdm.
- Sediakan kaldu ayam secukupnya.
- Siapkan air (me : 1200 ml) secukupnya.
- Bunda harus menyiapkan santan instan (me : kara 65 ml) 2 sachet.
- Siapkan bawang merah goreng (untuk taburan) secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus : .
- Bunda harus menyiapkan bawang merah 8 siung.
- Bunda harus menyiapkan bawang putih 4 siung.
- Wajib siapkan jg kemiri 3 butir.
- Sediakan jahe 2 ruas jari.
- Sediakan kunyit 2 ruas jari.
- Siapkan ketumbar 1 sdt.
- Bunda harus menyiapkan lada 1 sdt.
- Bunda harus menyiapkan Buat cuci ayam : .
- Siapkan jeruk nipis 2 bh.
langkah-langkah memasak Opor Ayam Telur
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada bulu & darah yang masih menempel. Potong jeruk nipis dan kucuri ayam dengan jeruk nipis. Bilas lagi dengan air dan tiriskan.
- Rebus telur, kupas kulitnya dan goreng sebentar. Kemudian goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Blender bumbu2 yang akan dihaluskan. Tambahkan sedikit air agar tidak macet pada saat bumbu diblender.
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Aduk rata.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam, telur, semua bumbu dan santan instan. Tambahkan garam, micin, gula pasir dan kaldu ayam. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih.
- Jika sudah pas semua, angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng .
Demikian info langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur. semoga resep ini dapat menambah keterampilan kamu sekalian, khususnya menambah kepandaian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mencoba! CATATAN TAMBAHAN:
Komentar
Posting Komentar